手撕包菜

作者： 海云台的天

外面吃的手撕包菜担心不干净，那就自己来吧。

用料

• 包菜 1个
• 蒜头 4、5瓣
• 虾米 一把
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜洗净，手撕成碎片，一定要手撕哦，用刀切感觉口感会不一样。

步骤 2

虾米洗净，蒜头剥好后可拍扁或切块。

步骤 3

开大火，炒锅热好油，蒜头下去爆香几秒钟，虾米下锅一起爆香后包菜就可以下锅了。

步骤 4

全程用大火翻炒，加入适量的鸡精和盐，锅盖盖上焖两分钟即可出锅。

手撕包菜的小贴士

炒的时候一定要大火，大火，大火。

菜谱创建时间：2018-01-11 12:32:38