双色松糕

作者： 饭饭

松糕是浙江温州市特色传统名点，松软香甜，美味可口 以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品 这次的松糕加入抹茶粉使得更具有现代感，下雪天来一块岂不美哉

用料

• 糯米粉 40克
• 粘米粉 100克
• 抹茶粉 5克
• 白砂糖 30克
• 水 70克

双色松糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

糯米粉、粘米粉、白砂糖混合，搅拌均匀

步骤 3

加入水，搅拌成碎团状

步骤 4

用手搓成粗砂状

步骤 5

再过筛成松散的粉状

步骤 6

将面粉分成两部分，一半加入抹茶粉，搅拌均匀 另一半什么也不加

步骤 7

烤盘铺上油纸，放入方形慕斯圈，先倒入白色面粉，用刮刀刮平

步骤 8

再加入抹茶面粉，用刮刀刮平即可，送入蒸烤箱，开启“蒸”功能，半小时

步骤 9

取出后倒扣在盘子上，揭下油纸，取下慕斯圈切成小块食用

步骤 10

切成小块食用

步骤 11

完美~

步骤 12

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菜谱创建时间：2018-01-10 17:27:37