咖喱牛肉饭

作者： 时光小馆

用料

• 牛肉 400一500克
• 土豆 1个半个
• 胡萝卜 1根
• 米饭 2碗
• 咖喱块 3块

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肋条泡水一个小时，中间换两次水！

步骤 2

泡好的牛肋条！

步骤 3

切块放入凉水中上火煮，倒入料酒！

步骤 4

准备葱，姜，山楂(夏天自己晒制)，大料！

步骤 5

加入电压锅或高压锅中，锅中的水是开水，放入(上图调料)高压锅压20分钟左右，电压锅直接按牛年肉就可！

步骤 6

清炖好的牛肉倒入炒锅，加入炖牛肉清汤，放入土豆块，胡萝卜块炖一小会儿，放入三块日式咖喱，炖到粘稠，关火，装盘，非常好吃哦！

步骤 7

孩子进屋就闻到了咖喱和牛肉的香味！开吃喽！😊😋

咖喱牛肉饭的小贴士

一定凉水下锅煮肉，把血沫撇掉，另一锅上把水做开，煮好的肉直接放入另一锅的开水里，放入调料炖就可以了！

菜谱创建时间：2018-01-09 20:30:26