番茄鳕鱼煲

作者： 猫小姐微美食

原方是从这里看的，谁的忘记了，用的是龙利鱼，但据说龙利鱼都是巴沙鱼做的？ 所以我就换成了鳕鱼 一样的美味哦～

用料

• 鳕鱼 一块
• 西红柿 2个
• 油 随意
• 盐 适量
• 日本豆腐 2条
• 番茄底料 少许

番茄鳕鱼煲的做法步骤

步骤 1

鳕鱼切块，用开水焯一下

步骤 2

西红柿放锅里烫一下，剥掉皮（这一步可以不做，我个人不喜欢皮，所以去掉了）

步骤 3

锅里放油

步骤 4

下入西红柿块翻炒，小火熬出汁（可以放少许盐，更容易出汁）

步骤 5

西红柿块软后，汁液开始变稠，倒入焯好的鳕鱼块

步骤 6

翻炒，拌匀后加水，水的量根据自己口味来，喜欢喝汤可以多加

步骤 7

水开后放盐

步骤 8

加入日本豆腐继续煮，可以适当放点海底捞的番茄火锅底料，丁点就好，味道更浓，等到汤汁慢慢变得只有菜的一半时候，就可以装盘吃啦～（也可以加适量水淀粉勾芡）

步骤 9

是不是很棒？

步骤 10

尤其小朋友，营养又美味哦

菜谱创建时间：2018-01-09 19:25:35