烤紫薯（烤箱版）

作者： 独自obb漱口水两瓶代理

农村长大的孩子，什么都干，小时候跟着奶奶长大，上地里挖红薯那是不可少的，所以从小对于红薯什么样做法的都吃过啦！但我小的时候没有吃过紫薯，紫薯是我长大后才吃到的，也是红薯中最喜欢吃的一种。

用料

• 紫薯 4个
• 锡纸 一张

烤紫薯（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

紫薯洗干净，沥干水，备着。

步骤 2

烤盘/烤架上铺上锡纸（锡纸一定要铺哦！要不然你的烤箱会被烤的过程中出的汁整的很脏，而且还要铺严实。）

步骤 3

将紫薯放锡纸上，如果紫薯比较大的话可以切成两截或者几节都可以。

步骤 4

放入烤箱下面一层，温度调到230度，烤20分钟。

步骤 5

20分钟后，用高温专用手套取出烤盘/烤架将紫薯翻一下，再放回烤箱上层，温度调到150度，时间10分钟。

步骤 6

10分钟后，用高温手套取出烤盘/烤架，用手指按一下紫薯，判断是否熟透了，如果按下去有一点点软（紫薯水分不多，属于砂性的，所以不会很软），说明熟了，如果还是很硬，就继续放回烤箱烤5分钟，再用手指按，直到紫薯熟透。如果有什么疑问欢迎加微信私聊：121372755

烤紫薯（烤箱版）的小贴士

至于温度和时间到话，因为每个烤箱不一样，脾气也不一样，所以不能完全按我的温度和时间，根据你们自己烤箱来定，我只是针对我家的烤箱来说的

菜谱创建时间：2018-01-09 19:13:02