用手将黄油和糖捏合(省去了软化步骤)
用打蛋器将黄油打发到蓬松发白
分两次加入两个鸡蛋 一个搅拌和黄油完全融合后再加下一个 可用打蛋器搅拌
筛入面粉和泡打粉 搅拌均匀
加入喜欢的果仁 我加的是蔓越莓干核桃 经典配搭
面糊是很稠的状态 装入模具中顶部撒一些椰蓉 烤箱预热180度 烤35分钟 因为模具差异 小杯子的可能会先熟 可以在25分钟的时候先拿出
不确定可以用牙签测试熟度 抽出无面糊就可以了