带鱼包子

作者： 红烧老鼠

用料

• 带鱼 5条
• 葱 1根
• 姜 5片
• 香醋 1勺
• 五香粉 1勺
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 面粉 2个单位
• 全麦粉 1个单位

带鱼包子的做法步骤

步骤 1

全部调料入锅，带鱼切段腌渍搅拌，根据喜好加入五花肉和蔬菜，高压锅30分钟出锅，切碎放冰箱冷冻备用。

步骤 2

和面加全麦粉，醒发，馅料汤汁冷凝后包制，上锅蒸15分钟开吃。

带鱼包子的小贴士

1.不需要油炸带鱼，不需要红烧，加适量五花肉或植物油，直接高压锅。 2.醋不能少，利于软化鱼骨。 3.和面加全麦粉，馅料加适量蔬菜，增加膳食纤维，有利于消化。 除了红烧老鼠，最爱的就是带鱼包子了，浓浓的鱼肉，软软的口感，既补脑又补钙，喵喵喵，吃完这一笼，还想吃两笼，不管三七二十一，开吃喽～

菜谱创建时间：2018-01-09 00:12:27