湖南腊肉

作者： 大嘴巴嘟嘟000

用料

• 腊肉 一小块
• 生抽 勺
• 姜 片
• 干辣椒 个
• 大蒜
• 辣椒

湖南腊肉的做法步骤

步骤 1

因为湖南腊肉都是盐腌制后烟火熏制的，再在太阳下晒干的，一定要水煮开十来分钟。若有老人小孩，水煮后，可以放高压锅里再压烂点。

步骤 2

煮后，觉得皮发软了，就洗净沥干，切成片，待炒

步骤 3

放一点点油，翻炒片刻，见肉成透明，就可以加入你想要的配料。不要加盐，一般腊肉还是盐味重的，可以放点料酒、生抽、糖等翻炒。

步骤 4

翻炒几分钟后，配料熟了就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2018-01-08 18:43:08