鸡翅在冷水中解冻
洗净并在鸡翅正反面分别割两刀
大火 清水煮沸加三勺盐将鸡翅放入煮三到五分钟
在煮鸡翅时可以切姜丝加三勺料酒备用 喜欢辣的话 小红椒也可以放入
鸡翅捞出 将料酒姜丝碟倒入洗净的锅中 加入适量可乐 全部鸡翅放入(17个鸡翅加了一整瓶可乐)大火 加盖焖
加入三勺酱油 以及三勺蜂蜜柠檬酱(酸甜的关键)酱可以自己制作也可以买浓缩的蜂蜜柚子茶酱
持续大火 及时用铲子翻炒 以防鸡翅糊掉或者粘锅
待汤汁收到如图所示程度 关火取出 可以食用了
可口可乐和百事可乐做味道应该有细微差别可以看看喜欢什么可乐 哈哈哈