沙姜猪脚

作者： love宙

用料

• 猪蹄 半只
• 蒜头 1个（整个）
• 葱头 3个
• 沙姜 适量
• 腌柠檬 1个
• 料酒 1勺
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量

沙姜猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚洗净

步骤 2

剁好放入砂锅中

步骤 3

蒜头、葱头、沙姜、腌柠檬剁成蓉，

步骤 4

放入砂锅中

步骤 5

加入料酒、老抽、蚝油、酱油、白糖、盐拌匀，腌制30分钟上色（不腌也行）

步骤 6

放入清水刚好淹没猪脚

步骤 7

大火煮开转小火慢炖，直至收汁即可。

沙姜猪脚的小贴士

不喜欢甜的朋友可以不放糖

菜谱创建时间：2018-01-08 17:57:19