爆炒花甲

作者： 迷戀/

用料

• 花甲 一斤
• 蒜 适量
• 小米椒 适量
• 香菜 适量
• 生抽 适量
• 豆瓣酱 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

所备材料。蒜和小米辣椒切碎

步骤 2

冷水烧开，花甲下锅，一张开嘴就捞出来

步骤 3

开始一个个洗干净，挤出它的排泄物，也就是粑粑。

步骤 4

洗干净是不是很漂亮。 然后就是爆炒，原谅我忘记拍步骤图了。首先油烧红，放入蒜，豆瓣酱，耗油，盐，生抽，然后倒入花甲，炒一下。不要炒久了，炒久了，花甲肉肉都离开了壳。快离锅时，放入葱和香菜，离锅。

步骤 5

出锅啦。

步骤 6

超级好吃

菜谱创建时间：2018-01-07 17:17:29