雪花酥

作者： 佑佑YOYO

这款雪花酥用的饼干是奶盐味的，杏仁也带微咸，所以没有另外加盐，如果都用的无盐的原料，可以加一克盐和奶粉混合。另外，本来饼干可以多放一点的，只是我的原料不足了，不然可以放150g，为此多加了60g果干

用料

• 小奇福饼干 96g
• 蔓越莓 60g
• 全脂奶粉 40g
• 棉花糖 160g
• 黄油 40g
• 芒果干 60g
• 良品铺子杏仁 60g

雪花酥的做法步骤

步骤 1

提前准备好各种原料

步骤 2

不粘锅小火融化黄油

步骤 3

黄油融化后加入棉花糖，小火熬化，想吃软一点的熬化后马上关火，想吃有嚼劲的，就再多熬一会儿

步骤 4

加入奶粉，混匀

步骤 5

关火，加入蔓越莓干，芒果干，杏仁，快速拌匀，接着再加入饼干，拌匀

步骤 6

容器内铺一张纸，然后把拌好的雪花酥放进去压平整形，表面撒上一层奶粉，放一边晾凉后切块就可以吃啦

菜谱创建时间：2018-01-07 11:54:17