杨家酱 鸡丝凉面

作者： 魏銘伯Ivan

朋友小杨对做饭颇有心得，飞了半个地球来多伦多看我，还带来了他的手艺。

用料

• 鸡胸肉 块
• 芝麻酱 勺
• 黄瓜 根
• 盐 克
• 糖 克
• 醋 勺
• 蒸鱼豉油 勺
• 绿芥末 克

杨家酱 鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

所有调料兑一起。比例全靠手艺。

步骤 2

鸡胸肉上锅蒸熟。不怕老。出锅后冰水降温然后手撕成丝。

步骤 3

面条煮好出锅之后立刻放入冰水把面条冰镇。 然后捞出与混合调料+鸡丝+黄瓜丝。

菜谱创建时间：2018-01-07 08:28:29