煎饼

作者： ____浮夸丶❀�

这是老公最喜欢吃的，隔几天就要念叨，就给烙一些，😍😍😍

用料

• 面粉 三勺
• 水 些许
• 韭菜/小葱
• 白芝麻 一小勺
• 鸡蛋可加可不加，加一个鸡蛋，煎饼颜色偏黄点

煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉放盆里，加水，差不多1:2的比例，边搅拌边看吧，可以挂住筷子，稀糊状就行，静止半个小时，开始烙之前，再次搅拌，就不会有面疙瘩，加少许韭菜或绿葱末，加一点点盐，少许芝麻，搅拌均匀

步骤 2

平底锅加温热，刷一层油，倒入一勺面糊，转动平底锅，面糊均匀贴住平底锅就行

步骤 3

起大包，稍凝固一会儿，轻轻转动平底锅，就会转动煎饼，脱底了

步骤 4

翻面在煎，没事就两面转动，我一般正反面个翻一两次就行，全程中小火

步骤 5

差不多一分钟两分钟左右，煎一张

步骤 6

十张完成

步骤 7

抹点辣椒汁，也可提前炒点洋芋丝或青椒丝，那才叫美味😍😍😍

步骤 8

完美

煎饼的小贴士

面糊搅拌一会儿会有面疙瘩，提前静置一会儿，在搅拌会非常细腻的

菜谱创建时间：2018-01-06 21:05:10