肉末鸡蛋黄豆拌红薯粉丝

作者： 默小暖

2017.09.06/07:19早餐

用料

• 粉丝 1把
• 肉末 适量
• 葱 适量
• 姜 少许
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 盐 少量
• 鸡精 少许
• 芝麻酱 适量

肉末鸡蛋黄豆拌红薯粉丝的做法步骤

步骤 1

1、黄豆提前一天泡好，压力锅煮熟备用，鸡蛋煮熟备用 2、肉剁成肉末加入少许生抽、老抽、淀粉、盐、鸡精搅拌均匀。 3、热油锅炒香葱姜，放入肉末快炒后装盘 4、粉丝提前泡软后，水烧开后煮熟，拌点油放一旁备用 5、取一个碗，倒入少许芝麻酱，加两勺高汤、少许生抽、油、少许糖和鸡精搅拌成芝麻拌酱，将芝麻拌酱倒入粉丝，放入鸡蛋，撒少许香菜点缀即可。

步骤 2

小小的柠檬茶

菜谱创建时间：2018-01-06 17:27:08