潮汕冬菜蒸牛肉

作者： 时光煮意

朋友来家里做的一道菜，吃腻炒牛肉，来道蒸菜也是不错的。

用料

• 牛肉 200克
• 冬菜 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 勺
• 姜 适量

潮汕冬菜蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

冬菜有点小咸，用温开水泡十分钟，捞起抓干水份。

步骤 2

牛肉切薄片，姜切丝。

步骤 3

加入适量的盐，生抽，蚝油，油，生粉腌制10分钟。

步骤 4

面上撒上冬菜

步骤 5

蒸锅放入适量的水，烧开，放入牛肉蒸5分钟左右(蒸多长时间，视牛肉厚溥)熟透即可出锅。

菜谱创建时间：2018-01-06 17:25:38