麻辣土豆泥

作者： 尹藝潔

用料

• 土豆 2个
• 鱼腥草 1小把
• 腌制红萝卜 1个
• 小葱 4根
• 火腿肠 1根
• 芹菜 2根
• 辣椒面 1小包
• 十三香、味精 少量

麻辣土豆泥的做法步骤

步骤 1

家里没有腌制红萝卜 就用腌制的大蒜和藠头代替的 为了口感不腻 将配菜切细备用

步骤 2

土豆洗干净 直接放锅里用水煮 大概需要半个小时 然后用冷水泡一会儿 将土豆皮撕了 放大碗里 将它捣成土豆泥

步骤 3

锅里倒少量的油 再倒入土豆泥和所有配菜 小火翻炒两分钟即可 尝下味道 可以再放点盐 味精 十三香

麻辣土豆泥的小贴士

翻炒时一定要小火

菜谱创建时间：2018-01-06 14:32:52