欧芹鸡肉肠

作者： 木木的作坊

用料

• 鸡胸肉 2块（490g）
• 淀粉 75g
• 盐 10g
• 蛋清 2个
• 姜粉 1茶匙
• 干欧芹碎 1汤匙

欧芹鸡肉肠的做法步骤

步骤 1

1、鸡胸肉洗净切丁，放入电动打碎机打成蓉。

步骤 2

2、加入淀粉、盐、姜粉、蛋清和干欧芹碎，搅拌均匀。

步骤 3

3、将拌好的鸡肉泥放入保鲜袋，挤入模具。

步骤 4

4、蒸锅上汽后放入模具，大火蒸8分钟。

步骤 5

5、取出鸡肉肠放凉，可直接食用，亦可油煎后再吃。

菜谱创建时间：2018-01-05 18:52:11