醴陵小炒肉

作者： 丫丫-225

用料

• 猪肉 半斤
• 青辣椒 4、5根
• 蒜头 2粒
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡粉 适量

醴陵小炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉肥瘦分开切好，青椒切碎，蒜切碎备用。

步骤 2

热锅起油先煸炒肥肉，将肥肉的肥油煸炒出来。

步骤 3

肥肉煸炒好后加入瘦肉翻炒变色加入适量生抽继续翻炒。

步骤 4

再加入切好的青椒和蒜一起翻炒。

步骤 5

翻炒均匀后闻到青椒的香味时加入适量凉水，差不多没到肉，煮一会。

步骤 6

青椒和肉都煮熟后加入盐和鸡粉，翻炒均匀后出锅。

步骤 7

出锅。

菜谱创建时间：2018-01-05 18:15:02