自制道真特色水豆豉

作者： 梦荷清韵

用料

• 豆豉 勺
• 姜 片
• 盐 克

自制道真特色水豆豉的做法步骤

步骤 1

把豆子炒香。

步骤 2

加水高压电饭煲选豆类煲两次。

步骤 3

沥水装带孔的容器里放酸奶机内发酵两天拉丝即好。

步骤 4

发酵好了。

步骤 5

放所有香料（花椒，橘皮，茴香，13香等等）喜欢吃哪些香料就放哪些香料。

步骤 6

拌匀。

步骤 7

倒入豆油（煮豆子的水）即可。

菜谱创建时间：2018-01-05 12:33:23