干菜花生米

作者： secure_esuh

偶尔间吃到的，后来一直反复实验，终于可以了。很好吃香喷喷的。下稀饭，下小酒，当零食都不错(*๓´╰╯`๓)♡

用料

• 花生米 500克
• 盐 5-10克按自己口感
• 白糖 60-80克
• 梅干菜，我们那管叫干菜 一大把，我是喜欢吃所以多放一些
• 食用油 150ml

干菜花生米的做法步骤

步骤 1

花生米水冲洗一下，然后沥干，冷锅里面放入油，然后直接把湿的花生米放下去，冷油中小火开始炒

步骤 2

把花生米炒到基本熟的时候放入盐翻炒

步骤 3

最后把梅干菜稍微用水冲一下沥干，然后直接放入花生米里面继续翻炒，同时放入白糖，翻炒到基本没有水气就可以啦！ 等凉了就可以装起来了 （注意这个步骤，一定要用小火，因为花生米已经熟啦。梅干菜放下去容易焦，所以这个时候应该要小火炒）

菜谱创建时间：2018-01-05 11:03:30