柠檬金桔膏

作者： 舌尖解语

“柠檬金桔膏”对秋冬季节小儿咳嗽的效果相当不错，也可以平常给小孩泡水当饮料喝，不单口味清香，孩子喜欢，更是富含天然维生素C，营养丰富，绿色健康的果汁。

用料

• 金桔 1500g
• 老冰糖 500g至800g
• 清水 50g
• 柠檬 2个

柠檬金桔膏的做法步骤

步骤 1

金桔、柠檬、用食用盐泡洗干净，金桔去核，用料理机榨成果酱。柠檬去核取出柠檬汁加入金桔酱中。

步骤 2

起锅，倒入50克清水烧开，倒入500至800克老冰糖中火烧至冰糖融化，(中途不能走开，要一直用铲子拌匀)。倒入金桔柠檬汁，中低火熬至铲开果酱能清晰看到锅底，就完成了。

步骤 3

移开锅，放凉，装瓶，放入冰箱，适时取服。

菜谱创建时间：2018-01-05 00:44:03