香辣鸡翅尖

作者： 江小源宝

老家用芥菜叶子做的菜干，炒什么都好吃。

用料

• 鸡翅 1斤
• 料酒 3勺
• 生抽 5勺
• 糖 少许
• 姜 5片
• 盐 适量
• 菜干 一把
• 小米椒 4个
• 青椒 3个

香辣鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

菜干提前半小时泡发，其他食材清洗干净备用

步骤 2

配料切好

步骤 3

鸡翅洗干净

步骤 4

菜干切碎

步骤 5

锅内放油烧热，放入蒜和姜，爆香后加入鸡翅，翻炒均匀

步骤 6

鸡翅炒干后加入生抽和，料酒，糖。炒均匀后，把菜干配料都都放进去，加刚好没过鸡翅尖的水，煮10分钟。

步骤 7

熟了后加盐和大蒜叶进去，收汁，就可以出锅啦！

香辣鸡翅尖的小贴士

多放点油，会比较香

菜谱创建时间：2018-01-04 20:19:19