爱心菠菜饼

作者： 想去香格里拉的猫

2017年11月20日早餐：爱心菠菜饼+奶香芋圆

用料

• 菠菜 1颗
• 鸡蛋 2只
• 面粉 6汤匙
• 盐、蕃茄酱少许

爱心菠菜饼的做法步骤

步骤 1

菠菜切碎，切少许葱花……1分钟

步骤 2

打两个鸡蛋入碗，加入菠菜碎、葱花，加入6勺面粉（平时吃饭的不锈钢勺，刚刚冒尖的量），少量盐、黑胡椒粉，逐渐加牛奶搅拌。蛋糊搅拌到提起蛋抽，蛋液留下来可以顺畅地拉成一条直线……3分钟

步骤 3

热锅喷入少量油，保持小火，舀一勺蛋糊入锅，轻轻转动蛋糊均匀铺在锅底。到蛋饼边缘发白的时候轻轻翻面，继续小火煎。一般一面一两分钟即可……3分钟

步骤 4

出锅装盘。可以挤些番茄酱

菜谱创建时间：2018-01-04 15:31:50