牛奶吐司

作者： dj筱筱

这款牛奶吐司面包机肉面发酵，烤箱烘烤，操作简单，口感松软，早餐必备，快来试试吧

用料

• 牛奶 150克
• 黄油 35克
• 细砂糖 25克
• 酵母 5克
• 鸡蛋液 25克
• 高筋面粉 260克
• 盐 2克
• 奶粉 10克

牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外的所有材料放入面包机启动柔成光滑面团

步骤 2

加入黄油揉至扩展状态

步骤 3

面包机发酵程序发酵，戳洞后洞口不回缩取出

步骤 4

如果加入抹茶粉或可可粉，请减少同等面粉的用量。

步骤 5

取出面团排气分割成三等份，用排气擀面杖擀成椭圆型卷起依次放入吐司模，二次发酵膨胀至九分满

步骤 6

九分🈵️在表面刷蛋液（动作要轻，不要戳破表皮）

步骤 7

烤好立马脱模放在烤架上凉透

步骤 8

烤箱预热190度最底层烤30～35分钟（带盖吐司200度烤40分钟左右）烤好后马上脱模放在烤架上凉透，密封保存。

菜谱创建时间：2018-01-04 14:07:39