咖啡杏仁味牛轧糖

作者： 彼岸花开庚着你

突发奇想决定做这个口味的牛轧糖。也是之前买的浓缩咖啡液还有好多不想浪费了。 这个方子一份可以切40颗牛轧糖

用料

• 棉花糖 200克
• 黄油 50克
• 奶粉 135克
• 咖啡浓缩液 8克
• 杏仁 150克

咖啡杏仁味牛轧糖的做法步骤

步骤 1

先打开烤箱135度预热，把杏仁放进去烤十分钟，杏仁更加香脆，口感超好。 50克黄油先入锅内小火加热至融化，倒入准备好的200克棉花糖

步骤 2

加热至棉花糖半融化时倒入8克咖啡浓缩

步骤 3

棉花糖完全融化后（想要糖体硬一些可以多加热一会儿） 加入奶粉炒拌均匀 烤箱拿出的杏仁倒入锅内拌匀即可 整好型后凉透就可以切块包装啦

菜谱创建时间：2018-01-04 08:56:50