家常炖豆腐

作者： 青花大碗_xihj

用料

• 豆腐 块
• 葱 根
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 鹌鹑蛋 若干

家常炖豆腐的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟后过冷水，在水中剥皮不会那么烦

步骤 2

豆腐清洗后切块，葱切段

步骤 3

加入高汤（前几天做卤鸡爪的副产品）、生、耗油、五香粉，大火煮沸小火慢炖，鲁迅说，千滚豆腐万滚鱼…

步骤 4

临出锅放盐撒葱花

家常炖豆腐的小贴士

最后放盐，不然都被豆腐吃了，专吃“卤水”…

菜谱创建时间：2018-01-04 05:42:28