芝麻馒头

作者： 阿曼私厨

芝麻香、馒头软 健康美食 自己动手丰衣足食吧

用料

• 面粉 260克
• 牛奶 100克
• 温水 50克
• 白糖 80~90克
• 酵母 6克
• 泡打粉 4克

芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

把芝麻打成粉(加了点白芝麻，很香哦)

步骤 2

牛奶和温水加一起，分点泡酵母，剩下的把白糖溶化

步骤 3

把泡好的酵母水混糖水一起搅拌面粉，然后和面至三光，然后让面团静置发酵两小时(南方冬天气温)没有发酵好的面团图🙈，发酵好拉开面团呈网状的，手指戳下不反弹就好了，开始再次和面，加20克玉米油和，和至不粘手，就可以开始做馒头啦

步骤 4

水开蒸15分钟，就好喽(开了手机闪光灯，馒头看起来就很白)

步骤 5

这是原图哦，香香的芝麻馒头来喽

菜谱创建时间：2018-01-03 22:05:44