豆腐炸制金黄色捞出备用
油锅烧热加入少量白糖给五花肉炒糖色儿
依次加入土豆,蘑菇,蒜苔,冬瓜和炸好的豆腐,翻炒至颜色均匀,加入莫过食材的热水,放入生抽和盐,加入老抽调色
中火炖30分钟后关火加香菜。成功