唐氏黑椒虾

作者： 汉沽盐汪子虾

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用料

• 虾 1斤
• 黑胡椒酱 1袋
• 青椒 2个
• 鸡精 1勺
• 水淀粉 少许

唐氏黑椒虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净，去除虾线，剪掉虾须虾尾备用

步骤 2

青椒切块，然后小火煸炒半熟

步骤 3

放入锅中倒入适量的油，烧到七成热，开始炸虾

步骤 4

炸至大虾变成橘红色即可，炸好的大虾放入空碗备用

步骤 5

接着锅中倒入少量的油，倒入黑胡椒酱煸炒

步骤 6

把炸好的大虾倒入锅中继续煸炒

步骤 7

然后加入青椒块一起用中小火翻炒均匀

步骤 8

加入一勺鸡精，最后加入少量的淀粉水翻炒调匀即可出锅

唐氏黑椒虾的小贴士

因为黑胡椒酱本身有咸味，所以不需要再加盐，选用“盐汪子虾”味道更佳

菜谱创建时间：2018-01-03 13:36:33