减脂餐-窝窝头

作者： 糯宝儿爱吃鱼

减脂期间，不可以吃白面，不可以吃大米，想吃到好吃又健康的碳水化合物，只能自己做了！

用料

• 玉米面 1000克
• 黄豆面 1000克
• 小苏打 一丢丢
• 清水 300ml左右
• 开水 300ml左右

减脂餐-窝窝头的做法步骤

步骤 1

玉米面和豆面比例要1:1

步骤 2

玉米面分出一半，用开水和面，另一半玉米面直接到在一边就好

步骤 3

烫好的玉米面团，混合没烫的玉米面和豆面，加入少许小苏打，用凉水和面，别太稀

步骤 4

和好面，用保鲜膜盖好，醒面2小时

步骤 5

两小时后，捏成圆锥型，在下边戳个洞，凉水进锅蒸，开锅25分钟左右就好了

步骤 6

开锅就好了凸^-^凸

减脂餐-窝窝头的小贴士

1.玉米面和黄豆面的比例一定要是1:1 2.面不能和的太稀，要不捏不成团 3.捏团的时候，手上可以沾点凉水，这样双手不沾面 4.关火前可以先开盖30秒，这样往出拿的时候会减少互相粘连

菜谱创建时间：2018-01-02 19:30:03