超级简单炒馒头

作者： 一竹一竹

不管是自己蒸的还是买的馒头，总会有剩下的，干了又没坏。这道简单又好吃的炒馒头绝对是消灭家里剩馒头的妙招。

用料

• 馒头 1个
• 葱花 少量
• 鸡蛋一 一个
• 盐 少许
• 孜然粉 少许
• 各种蔬菜和香肠 适量

超级简单炒馒头的做法步骤

步骤 1

前几天蒸的花样馒头有点多，今天都有点干了，干脆切丁炒馒头。把各种剩馒头切小块。切点儿葱花。

步骤 2

打散鸡蛋加点盐，把馒头丁放里面沾沾，不用裹的太厚。

步骤 3

锅里加点油，放入沾了鸡蛋液的馒头丁，翻炒。

步骤 4

把馒头丁移动到一边，加进来葱花香肠等等你想加的任何东西，炒一会儿再和馒头丁一起翻炒。加孜然粉炒匀，出锅，开吃吧。

步骤 5

很香很脆，瞬间消灭。

超级简单炒馒头的小贴士

馒头有点干的炒出来更好吃，新馒头软软的最好放一晚上再炒。

菜谱创建时间：2018-01-02 14:51:57