把鸡脚甲剪丢,放清水里泡1到2个小时,中间换水1到2次。
把姜片放入水里大火煮开后放入鸡脚加适量的料酒煮10分钟,后把鸡脚捞出后放清水里冲干净,控干水份。
把陈醋,酱油,黄糖,水,放锅里煮开一直到把糖煮融化后就可以,把汤汁放凉后把鸡脚放进汤汁里一起放入冰箱里。
陈醋鸡脚放冰箱里一个晚就完全入味可以食。
1陈醋的汤汁是可以提前一个晚上做好放冰箱,鸡脚一做好放进去到食的时候就会更爽。 2鸡脚切两半更容易入味,看个人的喜欢。