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荔浦芋头羹的做法

荔浦芋头羹

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雨滴雨滴滴滴
特别醇香的芋头粥,本来是想做芋圆四号,突发奇想做了芋头羹,惊为天人,丝滑醇香,用妹妹的话说喝完满眼都冒小星星⭐⭐而且特别简单,喜欢吃芋头的不妨一试~

用料

荔浦芋头羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荔浦芋头新鲜冷冻均可,(新鲜荔浦芋头买来马上去皮切块分装冷冻,吃的时候拿出来直接煮就可以)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头放入锅中加约800mL水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入15g冰糖,中火煮15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的芋头已经很软了,好香啊~用铲子或者勺子稍微捣几下,方便搅拌。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子捣几下就变成这样了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吧捣好的芋头放入搅拌杯,搅拌10秒即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒到碗里开喝啦~太香了吧,因为搅拌机搅拌会出现一些小气泡,想让口感更好可以再倒回锅里开锅后煮两分钟,用锅铲顺时针搅拌,就会更顺滑啦!

荔浦芋头羹的小贴士

1、这是三碗的量,喝不完可以冷藏,热的时候注意用勺子不停搅拌防止粘锅。 2、表面可以配上杏仁、核桃、葡萄干等一起吃。 3、新鲜芋头买来吃不完要尽快去皮切块冷冻保存,想吃的时候拿出来味道一样好。

菜谱创建时间:2018-01-01 19:09:09
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