老少皆宜的——时蔬豆腐饼

作者： 吖！苹果红了

还在为早餐怎么吃，吃什么营养而发愁么？试试这款时蔬豆腐饼，蛋白质，矿物质维生素和钙含量高，最主要低热量，易消化，老少皆宜。跟南瓜米糊很搭哦😊

用料

• 胡萝卜 ¼根
• 洋葱 少量
• 南瓜 一小块
• 芹菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 虾米 一小撮
• 生姜 一片
• 葱 一小截
• 面粉 适量
• 豆腐 一块
• 盐 适量

老少皆宜的——时蔬豆腐饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，不喜欢吃芹菜的可以换成其他绿色蔬菜，我照片上是一只鸡蛋，其实用了两个。其他材料都可以自行添加（西红柿，葫芦瓜，彩椒都可以）(●°u°●)​ 」

步骤 2

除豆腐外的食材切碎备用

步骤 3

豆腐装塑料袋里用刀背压碎

步骤 4

打俩鸡蛋，放点盐（盐比平时用量少点，放多了口感发苦），加适量面粉

步骤 5

平顶锅刷少量油（用电饼铛的就稍微厚点），取一汤勺，稍作整形，带表面凝固，刷油翻面，烙至两面金黄色，出锅

步骤 6

开吃!

老少皆宜的——时蔬豆腐饼的小贴士

我家宝是一切硬的东西都不吃，所以你家宝贝大的话直接切成丝也是可以的，月龄小的宝贝把所有食材焯一下更好消化。 豆腐我没有焯，自我感觉豆腥味不是很重，觉得豆腥味重的亲们把豆腐提前焯一下吧！ 平底锅刷少量油为了不粘锅，倒太多就是煎了 不推荐用菠菜，菠菜含草酸不宜与豆腐搭配吃 我这个量是我和宝宝两人份的

菜谱创建时间：2018-01-01 14:59:48