原味戚风蛋糕

作者： 火箭麻麻

2017年的最后一天，和好朋友一起挑战戚风蛋糕，完美出炉。

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 70克
• 玉米油 50ml
• 牛奶 70ml
• 低粉 170克
• 柠檬汁 3滴
• 盐 1茶匙

原味戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

将蛋清分离，蛋黄中加入15克砂糖，用手动打蛋器搅打。加入低筋面粉，柠檬汁，盐用刮刀由下至上搅拌至无颗粒

步骤 2

分3次加入砂糖打发蛋清，加入1/3打至起泡的蛋清进蛋糊搅拌均匀后，倒进剩余蛋清中搅拌。

步骤 3

烤箱预热，170度烤55分钟

菜谱创建时间：2017-12-31 21:44:20