〈鎏釜〉干煸土豆条

作者： 李子1007

用料

• 土豆 2个
• 花生 1小碗
• 芝麻 一勺
• 香菜 2根
• 辣椒面 1勺
• 花椒 10粒
• 孜然粉 1勺
• 姜 2片
• 葱 适量
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 孜然粒 1勺

〈鎏釜〉干煸土豆条的做法步骤

步骤 1

土豆切筷子粗的条，加一勺淀粉搅拌均匀

步骤 2

锅里放油，将土豆条炸熟捞出控油，然后再入锅炸一遍晾凉。

步骤 3

花生米炒熟，香菜切段

步骤 4

葱姜蒜切碎

步骤 5

锅里放油，放辣椒面，芝麻，孜然粒，葱姜蒜，生抽，蚝油煸炒出香味。

步骤 6

倒入土豆条，花生米，香菜段，孜然粉，适量盐翻炒。

步骤 7

香辣干脆的薯条花生米！

菜谱创建时间：2017-12-31 13:43:06