麻婆煮带鱼

作者： 小小酒酿小圆子

麻辣鲜香

用料

• 带鱼 200克
• 牛肉糜50克
• 豆瓣酱30克
• 老干妈20克
• 菠菜50克
• 姜 10克
• 蒜 10克

麻婆煮带鱼的做法步骤

步骤 1

不粘锅油煎下带鱼，表面起硬就可以了，捞起备用，最好用东海带鱼，口感更好

步骤 2

煎成这种色面

步骤 3

大火下蒜泥姜末下牛肉糜

步骤 4

牛肉炒开+老干妈

步骤 5

放入带鱼➕少许水➕黄酒➕生抽➕老抽➕少许糖

步骤 6

烧制入味

步骤 7

盐➕油烧开后烫菠菜 菠菜垫在盆底带鱼放上去就好了

菜谱创建时间：2017-12-31 12:06:47