沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）

作者： 海汁味干货

奶奶的味道

用料

• 章鱼 3只
• 沙姜 1大块
• 姜 适量
• 菜椒，芹菜 适量
• 酱油 适量
• 糖，盐 适量

沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法步骤

步骤 1

洗净章鱼

步骤 2

切，墨处理出来，喜欢的可以带墨炒，但影响美观

步骤 3

章鱼切块备用

步骤 4

切好配菜

步骤 5

热锅放把沙姜，姜炒香

步骤 6

放入章鱼下锅爆炒片刻

步骤 7

依次放入料酒，酱油等调味翻炒1-2分钟

步骤 8

再放入甜椒，芹菜，蒜苗炒几下即可

步骤 9

再试下味道，调味完成

步骤 10

出锅开吃罗

沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的小贴士

1.注意炒这个菜整个过程只花费不到五分钟，炒太久了章鱼会老了口感就不好了，也不脆也不好吃了喔！ 2.按个人喜欢可以炒干些，更香 微信号:20141010

菜谱创建时间：2017-12-30 21:00:29