简单又好吃的小菜——酱萝卜

作者： 安芝莉嘉

用料

• 白萝卜 根
• 白糖 克
• 盐 克
• 生抽 勺
• 醋 勺
• 花椒
• 红指天椒
• 纯净水

简单又好吃的小菜——酱萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净去皮切片撒盐腌半小时，杀出萝卜中的水分

步骤 2

大碗中放入香醋、生抽、盐和适量白糖搅拌均匀，醋的用量要大，生抽大概是醋的一小半的量吧。我都看着随意放的没有具体的量，大家可以边尝边调味直到满意。调好的料汁里加入适量花椒和切小段的红指天椒。

步骤 3

倒掉萝卜里杀出的水，用纯净水冲洗一下。

步骤 4

保鲜盒里铺一层萝卜浇一层料汁。

步骤 5

盖好盖子放冰箱冷藏两三天就可以吃啦。

简单又好吃的小菜——酱萝卜的小贴士

料汁味道大家可以自行调整，但是醋一定要多一些

菜谱创建时间：2017-12-30 17:00:58