白菜鸡蛋豆腐锅

作者： 来碗豆花花花花

一天前犯了急性肠胃炎…妈妈再三嘱咐要吃点清淡的 于是乎……

用料

• 白菜 适量
• 豆腐 半盒
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 姜 几片
• 鸡蛋 四只（可调节）
• 豆芽 一把（可替换）
• 金针菇 一把（可替换）
• 小葱 适量（装饰用）
• 油 适量
• 胡椒粉 适量

白菜鸡蛋豆腐锅的做法步骤

步骤 1

打蛋 往蛋液里加入一勺酱油 豆腐切成厚度适中的片 浸泡在蛋液里备用

步骤 2

锅烧热倒油 把浸泡在蛋液里的豆腐一片片放入锅中直至两面金黄 盛出备用 用锅里剩下的油炒蛋

步骤 3

用汤锅烧水 把鸡蛋放进去熬煮 接着是豆腐 切两片姜进去一起煮 接下来放豆芽金针菇和白菜 也可以换成火锅丸子粉丝什么的 按照个人口味放入盐 胡椒粉

步骤 4

盖上锅盖 等到煮开撒上一把葱花 开吃

菜谱创建时间：2017-12-30 14:23:37