【土豆传奇】凉拌土豆片

作者： 手机用户9025_cs7k

用料

• 土豆 1个

【土豆传奇】凉拌土豆片的做法步骤

步骤 1

将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。

步骤 2

将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。

步骤 3

锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。

步骤 4

捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。

菜谱创建时间：2017-12-30 13:50:02