炸薯条

作者： 小刘太太的厨房

用料

• 土豆 一个
• 油 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成稍微厚一些的片，再切成条

步骤 2

将切好的土豆条放入清水中洗净，锅中加入适量水煮沸，将土豆条倒入煮三四分钟捞出沥干水分

步骤 3

将土豆条撒上淀粉抓匀，锅中加入适量油，油温4成热放入炸，薯条都浮起来就捞出，然后下锅复炸一次，变至金黄色捞出控油，撒适量盐，放点番茄酱即可食用，

炸薯条的小贴士

土豆条过水后一定要沥干水分，也可以沥干水分后放入冰箱冷冻，什么时候想吃再炸，

菜谱创建时间：2017-12-29 19:28:01