菜鸟玉米🌽8寸奶油蛋糕

作者： 玉米78

用料

• 草莓10 个
• 奶油500 克
• 低筋面粉90 克
• 砂糖50 克
• 柠檬汁 滴
• 细砂糖40 克
• 鸡蛋5 个
• 玉米油50 ml
• 牛奶 50ml

菜鸟玉米🌽8寸奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

做8寸圆形戚风一个

步骤 2

蛋糕胚做好后，冷凉，将蛋糕分成3分，每一层涂上打发好的奶油。奶油我用的是铁塔奶油，南方现在家里温度10，奶油从冰箱里拿出来非常好打发，我分了两次打发，250ml奶油加20克细砂糖，打到盆子反过来奶油不会动，就好了，不能再继续了，如果继续将会油水分离，我怕打发失败，所以分了两次打发，不过很成功。

步骤 3

接着就开始抹面，我没有抹面刀，用的是勺子的反面，抹的时间长，又没有抹面台，总结慢慢抹应该还行。

步骤 4

现在裱花，裱花嘴又找不到了，就找了一个最普通的，顺时针划圈。买了10个草莓，边上贴上旺旺饼干

步骤 5

10个草莓装点的还不错吧

菜谱创建时间：2017-12-29 11:35:24