菠菜芝士蛋饼

作者： 碳水奴隶

早起既可以当作快手早餐，又可以补充能量。 有鸡蛋和芝士的加入，让这道菜香气四溢又富含蛋白质。 菠菜蘑菇和胡萝卜，弥补了维生素和纤维质。 全麦粉及补充了碳水化物，又含有丰富的蛋白质。 全麦粉加在蛋饼中口感也不粗糙，又因为蛋的加入而变得十分松软！

用料

• 鸡蛋 1个
• 低脂芝士 1片
• 菠菜 1小把
• 胡萝卜 适量
• 蘑菇 适量
• 葱 适量
• 盐 1g
• 花椒粉 1g
• 全麦粉 40g
• 水 适量

菠菜芝士蛋饼的做法步骤

步骤 1

菠菜、胡萝卜、蘑菇、葱切末，加入盐混合后，静置片刻出菜汁。

步骤 2

鸡蛋中加入花椒粉打散。

步骤 3

菜和菜汁全部加入到蛋液内，再加入全麦粉，加适量水调成糊状。最后加入芝士碎。

步骤 4

锅烧热，转小火，把蛋糊倒入锅内，煎熟即可。也可用烤箱，提前预热，再烤220C三十分钟即可。

菜谱创建时间：2017-12-29 07:09:41