香煎三文鱼

作者： 摇了摇头灬

用料

• 三文鱼 200克
• 白蘑菇 100克
• 牛油果 150克
• 大蒜 20克
• 安佳黄油 100克
• 浓缩柠檬汁 50克
• 橄榄油 50克
• 香椿芽苗 20克
• 酸模叶 10克
• 洋葱 50克

香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

牛油果去皮去果仁切小丁。白蘑菇切丁。洋葱切碎。蒜切末。三文鱼去刺去皮切块。用盐，胡椒，橄榄油腌制。

步骤 2

酱汁:锅炙热，加入黄油融化略微褐色时，加入浓缩柠檬汁。 配菜:锅中烧油，洋葱爆香，加入蒜爆香，加入牛油果，稍微加热，快速离火，加入盐，胡椒调味。

步骤 3

锅中烧橄榄油，加入三文鱼180-200度煎至两面金棕色。盛出，用剩下的油小火煎制蘑菇。 三文鱼，配菜装盘，淋上酱汁。摆上芽苗，酸模叶。

菜谱创建时间：2017-12-28 22:15:18