海苔是种美味的零食,每个孩子都喜欢,九爷也不例外。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
这么美味又有营养的零食,怎么能放过?
PS. 九爷大了,我就直接剪碎的紫菜,一周以下小宝宝吃的时候,不要放糖盐,炒之前用料理机稍微打的再碎一点,然后炒熟就行了。