莲藕玉米排骨汤

作者： 阿蕊爱美食

这是一款非常适合秋天滋补的汤品，清淡、营养、美味。 莲藕：清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。 玉米： 1、玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激 胃肠蠕动 、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。 2、玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整 神经系统功能 。能起到使 皮肤细嫩 光滑，抑制、延缓 皱纹产生 作用。 玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

用料

• 排骨 适量
• 玉米 1-2根
• 藕 半节
• 姜 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 胡椒粉 适量

莲藕玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，凉水下锅，煮出血末，用清水洗净

步骤 2

另起一锅，放入排骨，姜片，葱段或葱结，最好用砂锅炖哦，汤会更好喝 大火煮沸转中小火炖40分钟

步骤 3

玉米切段，莲藕切滚刀块或者切片

步骤 4

40分钟后加入排骨中，加入少许盐

步骤 5

大火煮沸，转中小火继续炖30分钟左右

步骤 6

枸杞可放可不放，喜欢的就和玉米一起下锅就OK了

步骤 7

前面加过一点盐，出锅前，自己尝一下咸淡，淡了可以再加一些盐 放胡椒粉(不喜欢可以不放) 撒葱花 结束🔚开吃

莲藕玉米排骨汤的小贴士

营养美味

菜谱创建时间：2017-12-28 01:28:20