酱香黄牛肉

作者： _8yo3

做早上米粉的码子再适合不过。

用料

• 牛肉 10斤
• 花椒 2两
• 老抽 3瓶

酱香黄牛肉的做法步骤

步骤 1

黄牛肉十斤切成1斤一条，用酱油花椒一层一层腌好，酱油要盖过肉。腌四天后取出晾干2天左右。收入冰箱，想吃就拿一条。

步骤 2

清水洗一下，切成薄片，用清水泡五分钟晾干水。用油炸干，放上味精.辣椒粉.芝麻.孜然。美味完成！

酱香黄牛肉的小贴士

牛腌制时不要洗，不要沾生水。全程不要放盐，因为酱油含盐。

菜谱创建时间：2017-12-26 16:32:20