泡菜白肉

作者： 面包君和小法甜

这道菜是我上大学的时候，和几个韩国朋友在一家韩国人开的小餐馆里吃到的，这只是其中的一半，另外一半是用辣酱腌制过的猪肉配的韩国的白泡菜，味道真是绝了，完全不腻，特别爽口，还可以配上生的北豆腐一起食用，味道更赞👍

用料

• 泡菜 250克
• 五花肉 1000克
• 八角 2个
• 桂皮 一小段
• 草果 1个
• 苹果醋 适量
• 料酒 适量
• 大葱
• 姜
• 盐

泡菜白肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉用清水冲洗干净，冷水下锅，放入葱，姜，八角，桂皮，草果，倒入适量苹果醋，料酒，大火煮开，撇去浮沫，转中小火煮至筷子轻松插入即可出锅

步骤 2

切片，摆盘，泡菜放入中间

步骤 3

开始吃吧！

菜谱创建时间：2017-12-25 18:03:38